校园作为人员密集场所,在秋冬季做好传染病预防至关重要,这份攻略您收好了。●秋季,这些疾病易流行诺如病毒主要通过“粪口途径”传播,包括摄入污染的食物、水,接触病人排泄物或呕吐物等,沙门氏菌是一类常见的食源性致病菌,日常食用的鸡蛋、生牛奶等都有可能携带沙门氏菌。与诺如病毒、沙门氏菌引起相似症状的还有霍乱、痢疾。霍乱被称为“二号病”,是由霍乱弧菌引起的一种传染性疾病,主要的传播途径是食物或水的污染,感染霍乱后,患者会出现腹泻、呕吐等表现,随着疾病的进展,患者会出现脱水。痢疾是由痢疾杆菌引起的肠道传染病,患者会出现腹泻、脓血便的表现,因病毒毒力强,患者甚至会出现休克的症状,多因摄入被污染的食物或饮用被污染的水导致。秋季开学,新冠肺炎疫情常态化预防非常重要,同时也不能忽视常见的传染病。校园是师生聚集的场所,除了报道的诺如病毒、沙门氏菌以外,秋冬季常见的传染病如流行性感冒、秋季腹泻、水痘、流行性腮腺炎等均可在校园内传播。因此,学生入校、入园要主动配合学校做好晨检,预防疾病传播。●传染病预防管好“吃”字关新冠病毒、诺如病毒、沙门氏菌的传播常与“吃”有关,因此,学校食品安全很重要。保障学校的食品安全首先要保持清洁,注意手部卫生,保持食堂环境、餐具和厨具清洁;食堂食材要生熟分开,购买、加工、存储食物的厨具、容器要生熟分开。特别是凉拌菜,一定要做到清洁干净;烹调要煮熟、烧透,再次食用也要彻底加热。尽量少吃或不吃生冷食物;在安全的温度下保存食物,在安全的温度范围,即5℃以下或60℃以上,可减缓绝大多数微生物生长繁殖的速度,或者使其停止生长;而5℃与60℃之间,是食物不安全的危险温度。放在冰箱里超过一周的食物,都会不安全,甚至有些食物含致病菌,建议冷冻食物放冰箱不超过一周,冷藏食物放冰箱2-3天。对于杀灭餐具、食物上潜在的新冠病毒同样可以采用高温的方式,在56℃以上加热持续30分钟以上,从而达到消杀目的。●家校齐力养成良好卫生习惯无论是预防新冠病毒肺炎还是诺如病毒和沙门氏菌,养成良好的个人卫生习惯是基础。在卫生习惯养成的过程中,家长、老师、学生都是参与者和监督者。首先咳嗽时一定要用纸巾或肘部遮掩口鼻,其次,一定要勤洗手,除了饭前饭后、大小便前后洗手,也要养成回家后第一时间洗手的习惯。另外,保持室内环境卫生和空气流通,常洗澡、理发、修剪指甲,早晚洗漱;不随地吐痰,及时处理垃圾;不与他人共用毛巾、手绢、牙刷、餐具或其他个人物品;避免用脏手或脏物接触眼口鼻。此外,为保障家庭环境的安全。家长一定要配合学校做好疫情防控工作,积极做好家庭环境的清洁消杀。日常工作中尽量减少到人群聚集的场所,每天及时观察自己及孩子的健康状况,出门、在家互相监督,科学洗手,佩戴口罩,坚持家庭、学校两点一线,减少不必要的外出。
古语有云“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季是一年中调养身体的好时节。于是,很多人想趁此时,滋补下身体,但秋季养生究竟该怎么养?“春捂秋冻”“秋瓜坏肚”“贴秋膘”……这些流传多年的秋季养生方法科学吗?秋季养生的正确打开方式又是什么?针对上述问题,科技日报记者采访了相关专家,为读者送上一份秋季养生“避坑”指南。“春捂秋冻”强体质? 真相:并非所有人都适合冻白露时节已过,夏天的闷热逐渐消退,天气开始由热转凉。不过,此时很多人因为一句“春捂秋冻,不生杂病”,不急着添衣,认为冻一冻才更健康。那么,这种做法有科学依据吗?青海省人民医院临床营养科副主任熊睿在接受科技日报记者采访时表示,“民间素有‘春捂秋冻’的说法,‘秋冻’的意思是秋季气温渐渐转凉,不要过早过多地增加衣服。初秋时节,暑热尚未褪去,过早过多地增加衣服,一旦气温回升,出汗着风,很容易感冒。而随着气温下降,冷空气对人体进行适当的刺激,可提高机体对低温的适应能力。”熊睿说。虽说“冻冻”有一些好处,但熊睿提示,“秋冻”也要因人而异。“‘秋冻’这种养生方法,更适合青壮年或体质较好的人,而那些身体素质较差、患有基础类疾病的人,以及老人和儿童,还是应根据气温变化,及时增减衣服,千万不要一味地追求‘秋冻’。特别需要注意的是,秋季不宜赤膊露体,以防止着凉感冒。”熊睿说。“秋瓜坏肚”伤肠胃? 真相:适量食用无大碍民间素有“秋瓜坏肚”的说法,认为秋季天气转凉后,由于一些瓜类食物比较寒凉,食用它们会影响人体肠胃功能。那么,事实真是如此吗?“‘秋瓜坏肚’有一定的道理。”熊睿表示,夏季高温导致食欲变差,人们可能会多进食一些瓜果、冷饮等寒性食物,以达到防暑降温的目的。从中医角度来讲,如果过多摄入寒凉的食物,经过一个夏天,脾胃可能会受到一定程度的影响。进入秋季,天气比较干燥,很多人通过食用瓜果来补充水分,而常吃的瓜果均属寒凉性质,若过多食用,易引发胃肠道类疾病。“但其实,大家不要过于恐惧‘秋瓜’,不是说秋天就完全不能吃瓜果,只不过要适量,不要食用过多。”熊睿说。此外,熊睿提示道,秋季要格外注意,食用瓜果的品质,小心吃了变质的瓜果。秋季是适合细菌生长、繁殖的季节。人体经历了炎热的夏季之后,抵抗力有所下降,各种病菌容易乘虚而入,食用不洁或变质的瓜果,易引发肠道疾病。病菌是如何趁虚而入的呢?熊睿表示,表面有破损的瓜果,最容易被污染,这种瓜果应该扔掉。因为水果表面有破损时,就说明微生物已通过果汁渗透到果肉,其中含有大量的微生物及其他有害物质,只是肉眼无法辨识,一旦吃下肚,很容易引发胃肠疾病。“建议大家在秋季生吃瓜果,一定要选品质好的,同时要讲究卫生,把瓜果清洗干净再吃,小心病从口入。”熊睿提示道。夏去秋来需“贴膘”? 真相:没必要刻意进补“贴秋膘”是我国的一种传统习俗。一般是在立秋这天,人们习惯用吃炖肉的方法,把夏天身上掉的“膘”给补回来,称之为“贴秋膘”。“夏季天气比较炎热,人们的食欲普遍受到一定影响。立秋后,天气转凉,人们的食欲也开始变好,希望多吃一些,以补充夏季的消耗,并为过冬做准备。但其实,随着人民生活水平的提高,物质生活日益丰富,我们没有必要刻意地去‘贴秋膘’。”熊睿解释道。“并非所有人都适合‘贴秋膘’,若真要‘贴秋膘’,也要‘贴对膘’,特别是老年人,否则适得其反。”银川市中医医院内分泌科副主任医师宋丽认为,立秋后适当“贴秋膘”进补,可以提高人体的脏器功能,但要因人而异。对于老年人、儿童、胃火旺或肥胖者,以及患有心脑血管疾病的人群,高蛋白、高脂肪的摄入一定要适量,否则容易“上火”或造成消化不良。宋丽说,如今普通人基本上不存在营养不足的问题,若再多食用肉食,不但不易消化,过多的脂肪、糖类物质反而会使身体不堪重负,引发心脑血管、代谢等方面的一系列问题。“需要注意的是,秋季进补要循序渐进,不可操之过急。因此,立秋进补应以‘平补’为主,尤其胃肠功能虚弱的老人和小孩,喝点清淡易消化的养生粥更有益于身体健康。”宋丽建议。宋丽说,脾胃虚弱者,高血压、冠心病、脑血管疾病、糖尿病和高尿酸血症患者以及原本就体型偏胖的人群不适合“贴秋膘”。老人、儿童等特殊人群由于消化功能较弱,在进补前应注重消食,不妨适量吃点山楂。延伸阅读秋季养生讲究“御凉防燥”中医历来有秋季养生的传统,根据中医理论,秋季主燥,同时深秋时节天气转凉,因此熊睿认为,秋季养生主要是针对凉和燥,要做到“御凉防燥”。具体来看,秋季养生,需要从“食”“情”“动”三方面着手。熊睿介绍道,秋季是丰收的季节,多种蔬菜、水果上市,可适当吃一些新鲜的水果,如苹果、梨、橘子等。另外,莲藕、冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子等蔬菜以及各种菇类,也很适合进食。它们既可润肺,又能调理脾胃。“身体虚弱、消瘦、食欲不好的人,在这个季节,建议常吃银耳。”宋丽说,银耳含有多种氨基酸和维生素,具有补胃、润肺生津、提神、养胃等功效,是传统补品。若有干咳少痰、咳血等症状的人,此时建议吃点燕窝,可养阴润燥、益气补中。另外,秋季是抑郁症的高发期,要格外留意情绪变化。“中医认为,七情不畅,百病丛生。秋季是抑郁症、焦虑症多发的季节,调解情绪也是秋季保健的重要方面。开朗乐观的处事态度,对于预防抑郁症、焦虑症的发生与复发,有很重要的意义。”熊睿补充道。而在运动方面,熊睿认为,秋季运动量不宜过大,尤其是老年人、儿童和体弱者,不宜出汗过多,损耗阳气。对年轻人而言,爬山是不错的选择,中老年人则可以选择慢跑或者散步。(记者 张蕴)
如今,养宠物的人越来越多,随之而来的,是宠物经济的火热。据中国新闻网报道,在广西壮族自治区的一些商家近来推出宠物香薰浴、猫狗月饼、宠物网上问诊、宠物殡葬等多元化服务,以满足养宠人士的需求。而在各种宠物中,猫尤其深受喜爱,“吸猫”成为许多年轻人的业余爱好,这些年轻人称自己为“铲屎官”。有些“铲屎官”甚至戏言,一日“吸猫”,终身想猫;一日“吸猫”,终身养猫。那么,为什么猫会有这种魔力?为什么“吸猫”会上瘾?针对上述问题,科技日报记者采访了相关专家。养猫让人感到愉悦和放松为什么会有这么多人热衷于“吸猫”?“生活中常见的宠物有很多,比如猫、狗、兔子等,而人类选择猫作为主流宠物,喜欢‘吸猫’,主要和它给人们带来的特殊触感有关。”中国科学院心理研究所教授陈祉妍表示,宠物猫就像毛绒玩具,摸起来毛茸茸的,手感很好。“同时,‘吸猫’能让主人心中产生某种暖意。这种感觉能让人联想到温暖与安全,会让人感到愉悦和放松。”陈祉妍解释道。从促进心理健康的角度来说,有很多学术研究发现,养宠物或者增加与宠物的互动,有助于人们缓解压力、提高幸福感,还有利于保持身心健康,甚至有助于部分患者的康复。此外,宠物也是陪伴人们生活的“伙伴”。陈祉妍表示,在现代社会,随着生活节奏的加快,人和人之间的密切联系日渐减少,但宠物能相对全身心地陪伴人。“尤其是像猫这一类动物,它们相对比较‘宅’,大部分时间都守在主人身边。当一些人感到孤独时,或因社交技能不够很少与人接触时,宠物的陪伴就可以很好地缓解他们的孤独感。”陈祉妍解释道。投入越多 爱得越深生活中,很多养猫者一旦“入坑”,便会越陷越深、难以自拔。在陈祉妍看来,“吸猫”会上瘾,主要是因为人类的一种情感机制,即人们给一个对象投入越多时间、精力,就会越爱它。“生活中,我们常会看到,当你越爱一个人,就会越愿为他做事。其实反过来也成立,你越为他做事,你越能感受到对他的爱意。这是一个滚动加强的关系,人会无意识地加强行为背后的动机。”陈祉妍说,“如果只是一个路人,即你没有投入过精力和时间的对象,你可能不会那么喜爱他。可是,主人对宠物猫,为它花钱、悉心养育它、逗它开心,生病时为它担忧,他们为猫付出越多,就会越喜爱它,这就导致上瘾。”此外,人通常很难提供给另外一个人无条件的积极关注,而宠物可以做到无条件。“生活中,一个人给另一个人的爱和关心,常常是附加一定条件的,比如你的行为要符合我的准则。而宠物对主人的爱则更多是无条件的,它并不会对主人进行评判,它给予爱和陪伴的方式更简单。饲养者则可以从这种简单的交往中,获得快乐。”陈祉妍解释道。“铲屎官”要多与人接触在陈祉妍看来,“吸猫”对人更深层次的正向影响,是它给人提供一种目标感。“人是一种寻求意义的动物,需要找到生活的动力和目标。在养猫的过程中,主人要照顾猫,猫会依赖于这种照顾,这会使主人感觉到,自己对猫是有责任的,这也就成了他们的生活目标之一。”陈祉妍认为,“其实,人真正找到一个生活的大目标去实现是很困难的,不是每个人都能够做到的,但养好宠物恰恰是一个小小的、可以实现的目标,这对饲养者的生活是有积极意义的。”“很多宠物猫的主人都会说,自己为了宠物付出了多少辛苦、承担了多少责任,但他们还是开心的。其实,这表明他们在养宠物的过程中,发现了自己有给予爱的能力,包括为对方牺牲自己、了解对方的需求、回应对方的需求等。通过养宠物,有的人还学会了如何满足他人的需求、如何跟人建立关系。”陈祉妍说。不过,“吸猫”也不全是好处。“我并不认为,养宠物产生的全是积极作用。”陈祉妍认为,很多人把过多的精力和时间给了自己的宠物,但其实相比爱一个宠物,了解一个人、爱一个人,才是更复杂、更有挑战的事。“养宠物只是生活的一小部分,我希望‘铲屎官’们借由照料宠物,加深对人际交往的理解,不要用与宠物的关系替代与人的关系。”陈祉妍建议道。(记者 陈曦)
生活中,消毒剂的种类非常多,其中含氯消毒剂是我们常用的一种,比如自来水、一般医用诊疗用品都是用含氯消毒剂进行消毒的。那么,名字里带“氯”的消毒剂就是含氯消毒剂吗?名字里没有“氯”的消毒剂就不含氯吗?由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会在2018年颁布的国家标准《含氯消毒剂卫生要求》,对含氯消毒剂进行了明确的规定:含氯消毒剂是指溶于水中能产生次氯酸的消毒剂。换言之,含氯消毒剂的主要杀菌成分应为次氯酸。同时,该标准还规定了几类可作为含氯消毒剂的使用配料,包括次氯酸钠、次氯酸钙、液氯、氯胺、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、氯化磷酸三钠、二氯海因和次氯酸等。从上述标准可知,假如消毒剂溶于水后,主要杀菌成分不是次氯酸,那么即便是这类消毒剂的名字中带“氯”字,它们也不能被称为含氯消毒剂。比如,市场上常见的几类消毒剂:苯扎氯铵和氯间二甲苯酚。苯扎氯铵的化学名称为氯化二甲基苄基烃铵,是一种阳离子表面活性剂,也是广谱杀菌剂,它主要是通过改变细菌胞浆膜通透性,使菌体胞浆物质外渗,阻碍其代谢,进而起到灭菌作用。氯间二甲苯酚则是一种酚类化合物,通过使蛋白质变性达到杀菌效果。不过,这两种名字带“氯”的消毒剂都不是含氯消毒剂。既然名字带“氯”的也不一定都是含氯消毒剂,那么,含氯消毒剂是否名字都带“氯”呢?答案当然是否定的,含氯消毒剂也可能是名字里不带“氯”的消毒剂,如市售的84消毒液和漂白粉。84消毒液,它的主要有效成分为次氯酸钠,其水溶液有效杀菌成分为次氯酸。漂白粉是氢氧化钙、氯化钙、次氯酸钙的混合物,其有效成分为次氯酸钙,其水溶液有效杀菌成分也是次氯酸。因此,84消毒液和漂白粉都是名副其实的含氯消毒剂,但它们的名字里都不含“氯”。由此可知,尽管部分消毒剂名字里含“氯”,但其作用原理与含氯消毒剂不一致,因此这类消毒不能被称为含氯消毒剂。此外,部分含氯消毒剂名字里也没有带“氯”。所以,以消毒剂名字里带不带“氯”,判断其是否为含氯消毒剂是不可取的,消费者需查看消毒剂的具体成分,再进行判定。
最近有传言称,美国医师协会发现了引发癌症的“凶手”——塑料,提倡不要喝塑料杯子中的茶、咖啡或任何热的饮品,不要吃任何包在纸里的或塑料袋子中的热食,不要吃塑料盒中的食品或微波食品。传闻称,当食物被置于在高温下时,塑料产生的化学物质能引发52种癌症。因此,须避免饮用各种置于塑料瓶中的饮料。这套说辞听起来似乎否定了快餐文化里的所有吃食,那么,放在塑料中的食品真有那么可怕吗?为了迎合市场、提高食品质量和增加食品附加值,选择合适的材料和技术对食品进行包装,成为现代食品行业发展的一个重要趋势。塑料,由于其化学结构稳定,具有良好的成膜加工特性,具有隔绝空气、防止微生物污染、有效延长食品的货架期等功能,成为使用最多、发展最快的食品包装材料,其市场应用量超过食品包装材料总量的50%,居各种食品包装材料之首,是食品包装界的“主力军”。网传塑料包装会产生52种化学物质污染食品,食用后会引发癌症,所以千万不能食用各种塑料包装的食品,这一说法是非常不科学的。常用的食品塑料包装材料,包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等,是高分子材料。这类材料,由单体通过化学方法聚合而成,分子量很大,稳定性较高,不会轻易向食物迁移。食品包装属于《食品安全法》的监管范畴,其中《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定,包装塑料在和食品接触时迁移量不得超过0.01mg/kg,这种剂量不会对食品产生污染。正规的食品包装和食品生产企业都必须经过相关政府部门严格的评审程序和产品质量检验才能被授予生产许可证,该程序保证了包装材料都是满足食品安全要求的,不会对人体产生危害。而且,目前没有任何科学证据证实塑料包装会引发癌症,癌症的病因非常复杂,不能将其简单归因于塑料。因此,市面上正规厂商使用的食品塑料包装是符合国家标准的,食品安全性有保障,不存在食用塑料包装的食品致癌的可能。(来源:科学辟谣平台)
古语有云“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季是一年中调养身体的好时节。于是,很多人想趁此时,滋补下身体,但秋季养生究竟该怎么养?“春捂秋冻”“秋瓜坏肚”“贴秋膘”……这些流传多年的秋季养生方法科学吗?秋季养生的正确打开方式又是什么?针对上述问题,科技日报记者采访了相关专家,为读者送上一份秋季养生“避坑”指南。“春捂秋冻”强体质? 真相:并非所有人都适合冻白露时节已过,夏天的闷热逐渐消退,天气开始由热转凉。不过,此时很多人因为一句“春捂秋冻,不生杂病”,不急着添衣,认为冻一冻才更健康。那么,这种做法有科学依据吗?青海省人民医院临床营养科副主任熊睿在接受科技日报记者采访时表示,“民间素有‘春捂秋冻’的说法,‘秋冻’的意思是秋季气温渐渐转凉,不要过早过多地增加衣服。初秋时节,暑热尚未褪去,过早过多地增加衣服,一旦气温回升,出汗着风,很容易感冒。而随着气温下降,冷空气对人体进行适当的刺激,可提高机体对低温的适应能力。”熊睿说。虽说“冻冻”有一些好处,但熊睿提示,“秋冻”也要因人而异。“‘秋冻’这种养生方法,更适合青壮年或体质较好的人,而那些身体素质较差、患有基础类疾病的人,以及老人和儿童,还是应根据气温变化,及时增减衣服,千万不要一味地追求‘秋冻’。特别需要注意的是,秋季不宜赤膊露体,以防止着凉感冒。”熊睿说。“秋瓜坏肚”伤肠胃? 真相:适量食用无大碍民间素有“秋瓜坏肚”的说法,认为秋季天气转凉后,由于一些瓜类食物比较寒凉,食用它们会影响人体肠胃功能。那么,事实真是如此吗?“‘秋瓜坏肚’有一定的道理。”熊睿表示,夏季高温导致食欲变差,人们可能会多进食一些瓜果、冷饮等寒性食物,以达到防暑降温的目的。从中医角度来讲,如果过多摄入寒凉的食物,经过一个夏天,脾胃可能会受到一定程度的影响。进入秋季,天气比较干燥,很多人通过食用瓜果来补充水分,而常吃的瓜果均属寒凉性质,若过多食用,易引发胃肠道类疾病。“但其实,大家不要过于恐惧‘秋瓜’,不是说秋天就完全不能吃瓜果,只不过要适量,不要食用过多。”熊睿说。此外,熊睿提示道,秋季要格外注意,食用瓜果的品质,小心吃了变质的瓜果。秋季是适合细菌生长、繁殖的季节。人体经历了炎热的夏季之后,抵抗力有所下降,各种病菌容易乘虚而入,食用不洁或变质的瓜果,易引发肠道疾病。病菌是如何趁虚而入的呢?熊睿表示,表面有破损的瓜果,最容易被污染,这种瓜果应该扔掉。因为水果表面有破损时,就说明微生物已通过果汁渗透到果肉,其中含有大量的微生物及其他有害物质,只是肉眼无法辨识,一旦吃下肚,很容易引发胃肠疾病。“建议大家在秋季生吃瓜果,一定要选品质好的,同时要讲究卫生,把瓜果清洗干净再吃,小心病从口入。”熊睿提示道。夏去秋来需“贴膘”? 真相:没必要刻意进补“贴秋膘”是我国的一种传统习俗。一般是在立秋这天,人们习惯用吃炖肉的方法,把夏天身上掉的“膘”给补回来,称之为“贴秋膘”。“夏季天气比较炎热,人们的食欲普遍受到一定影响。立秋后,天气转凉,人们的食欲也开始变好,希望多吃一些,以补充夏季的消耗,并为过冬做准备。但其实,随着人民生活水平的提高,物质生活日益丰富,我们没有必要刻意地去‘贴秋膘’。”熊睿解释道。“并非所有人都适合‘贴秋膘’,若真要‘贴秋膘’,也要‘贴对膘’,特别是老年人,否则适得其反。”银川市中医医院内分泌科副主任医师宋丽认为,立秋后适当“贴秋膘”进补,可以提高人体的脏器功能,但要因人而异。对于老年人、儿童、胃火旺或肥胖者,以及患有心脑血管疾病的人群,高蛋白、高脂肪的摄入一定要适量,否则容易“上火”或造成消化不良。宋丽说,如今普通人基本上不存在营养不足的问题,若再多食用肉食,不但不易消化,过多的脂肪、糖类物质反而会使身体不堪重负,引发心脑血管、代谢等方面的一系列问题。“需要注意的是,秋季进补要循序渐进,不可操之过急。因此,立秋进补应以‘平补’为主,尤其胃肠功能虚弱的老人和小孩,喝点清淡易消化的养生粥更有益于身体健康。”宋丽建议。宋丽说,脾胃虚弱者,高血压、冠心病、脑血管疾病、糖尿病和高尿酸血症患者以及原本就体型偏胖的人群不适合“贴秋膘”。老人、儿童等特殊人群由于消化功能较弱,在进补前应注重消食,不妨适量吃点山楂。延伸阅读秋季养生讲究“御凉防燥”中医历来有秋季养生的传统,根据中医理论,秋季主燥,同时深秋时节天气转凉,因此熊睿认为,秋季养生主要是针对凉和燥,要做到“御凉防燥”。具体来看,秋季养生,需要从“食”“情”“动”三方面着手。熊睿介绍道,秋季是丰收的季节,多种蔬菜、水果上市,可适当吃一些新鲜的水果,如苹果、梨、橘子等。另外,莲藕、冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子等蔬菜以及各种菇类,也很适合进食。它们既可润肺,又能调理脾胃。“身体虚弱、消瘦、食欲不好的人,在这个季节,建议常吃银耳。”宋丽说,银耳含有多种氨基酸和维生素,具有补胃、润肺生津、提神、养胃等功效,是传统补品。若有干咳少痰、咳血等症状的人,此时建议吃点燕窝,可养阴润燥、益气补中。另外,秋季是抑郁症的高发期,要格外留意情绪变化。“中医认为,七情不畅,百病丛生。秋季是抑郁症、焦虑症多发的季节,调解情绪也是秋季保健的重要方面。开朗乐观的处事态度,对于预防抑郁症、焦虑症的发生与复发,有很重要的意义。”熊睿补充道。而在运动方面,熊睿认为,秋季运动量不宜过大,尤其是老年人、儿童和体弱者,不宜出汗过多,损耗阳气。对年轻人而言,爬山是不错的选择,中老年人则可以选择慢跑或者散步。
新华社北京9月15日电(记者陈聪)发病率死亡率居高不下、吸“二手烟”也会增加患癌风险……国家癌症中心发布的《2019全国癌症报告》数据显示,我国新发肺癌病例占恶性肿瘤发病人数的20.03%,因肺癌死亡人数占恶性肿瘤死亡总数的26.99%,居恶性肿瘤之首,加强肺癌防治迫在眉睫。中国疾控中心慢病中心主任吴静在日前举行的“2020中国肺癌防治高峰论坛”上说,吸烟是罹患肺癌最明确、最主要的危险因素,这其中包括主动吸烟和被动吸烟。有关数据显示,由吸烟导致罹患肺癌可占到全球肺癌病例的80%-85%。她说,吸烟对于肺癌的影响会随着时间的增加而增加,但如果及时戒烟,影响就会相应减少。此外,空气污染也是肺癌一大危险诱因,其中室外污染主要为PM2.5的污染,室内污染主要是家庭通风不良所致,尤其是家庭燃烧固体燃料和烹饪烟气引起的室内污染,被认为是导致肺癌的危险因素之一。吴静说,长期饮用含砷的饮用水、大量服用β-胡萝卜素补充剂、长期食用加工肉和酒精饮料等也会增加患肺癌的风险。而适当的体育锻炼可以降低这一风险。她指出,肺癌这种疾病和其他肿瘤一样,也是一种可防可控的疾病。谈到癌症等慢病防控的关键时,吴静说,每个人都是自己健康的第一责任人。我们要主动尽早采取措施、加强预防,践行健康生活方式。定期进行防癌体检、密切关注癌症危险信号、确诊后接受规范治疗、重视康复、合理膳食等措施是肺癌防控的关键。
发病率在十万分之十以上、每年以约5%的幅度增长……面对淋巴瘤这种早期隐匿性强的恶性肿瘤,我们日常生活中应该如何预防?9月15日是世界淋巴瘤日。哈尔滨血液病肿瘤研究所所长马军指出,虽然淋巴瘤是发病率增长最快的恶性肿瘤之一,但淋巴瘤的治愈率很高,它是一种可治愈性疾病,如果早发现、早就诊并进行规范化治疗,大部分患者是可以被治愈的,同时我们在日常生活中也应注意远离污染物、减少接触高剂量射线。马军说,淋巴瘤的症状通常不明显,往往是无症状、无痛性的淋巴结肿大,或出现低热、出汗、疲劳等症状。淋巴瘤的发生首先与病毒感染有关,比如EB病毒或其他病毒的感染。此外,经常接触X射线、CT等X线性检查和放疗检查的人群,要注意患淋巴瘤的风险,“我们主张14岁以下的儿童没有极特殊情况不进行X光体检和常规的CT体检,这点一定要注意”。此外,很多快干漆中含有苯和甲醛,这是儿童和老年人淋巴瘤发病的诱因之一。马军说,我们主张装修过的办公室、学校、家庭,一般要空置3-6个月,老年人和儿童才能进入。同时,药物滥用也是淋巴瘤诱因之一。马军说,感冒等疾病的过度治疗是淋巴瘤发生的重要原因,要减少抗生素、解热止痛药的滥用。上海血液学研究所常务副所长赵维莅说,出现淋巴结肿大、持续无痛,同时伴随低热或盗汗的患者,应尽快前往开设淋巴瘤亚专科的医院就诊。赵维莅说,淋巴瘤的规范化诊疗原则中,传统化疗依然是整个淋巴瘤领域的主要治疗手段。然而患者长期化疗会出现脱发、口腔溃疡、恶心、呕吐、血细胞减少等严重的副作用。近年来,随着对淋巴瘤领域的深入探索,惰性B淋巴瘤有可能通过靶向治疗这种创新的“无化疗”方案实现治愈的目标。然而,淋巴瘤异质性强,根据患者具体情况选择最合适的治疗才是重中之重。
秋季干燥,往往会影响到人们的身体健康,所以及时补水十分重要。营养师刘艳君提示,如果能掌握正确的方式,补水效果事半功倍。人们在秋季与夏季的感觉不同,出汗稍多,就会口渴。切勿等到口渴时再喝水,因为当你感觉到口渴时,身体已经处于缺水状态了。如果此时大量饮水,会给胃部造成较大的压力。所以,人们在秋季里应该注意每天定时定量地喝水,尽量做到“少量多次”。有些年轻人和孩子总爱喝些带有味道的饮料,其实白开水是最健康的饮用水,长时间喝饮料会对身体带来伤害。同时人们还可以通过多吃一些蔬菜和水果,用餐时多喝一些汤或粥的方式给身体补充水分。(记者李岩)
每年9月至10月,是接种流感疫苗的最佳时机。记者近期在北京、甘肃、四川、吉林等地了解到,受新冠肺炎疫情影响,今年秋冬流感疫苗接种需求比往年同期有所增加。业内人士认为,接种流感疫苗或可减少因罹患流感而到医院就诊的人数,避免流感和新冠肺炎疫情叠加,减轻防控压力。各地应加大流感疫苗的生产调配,提前安排接种人员和场地,合理应对今年的流感季。今年更怕得流感“今年更怕得流感。”北京“80后”女士刘悦说,因为一旦罹患流感,很可能产生发热症状,不仅自己心慌是不是感染了新冠肺炎,去发热门诊就医也会增加感染新冠肺炎的概率。所以,今年全家都打算去接种流感疫苗。中华医学会呼吸病学分会常委刘晓菊说,流感的主要症状是发热、咽痛、咳嗽、全身肌肉酸痛,极个别病例伴有消化道症状,发热和呼吸道症状与新冠肺炎没有特异性区别。单从这些症状来看,人们无法直接区分流感与新冠肺炎。记者在北京、甘肃、四川、吉林等地采访发现,大家的接种需求普遍高过往年。四川成都高新区居民田晶莹每年都会带孩子接种流感疫苗,她说:“面对新冠肺炎疫情,就连从来不打流感疫苗的丈夫都认为,患流感会导致抵抗力减弱,接种疫苗可以避免患上其他疾病。”记者8月31日从甘肃省疾控中心获悉,甘肃省第一轮调度的6万支流感疫苗,目前已经接种结束。“往年这个时候,全省才接种2万支流感疫苗,今年接种高峰提前到来,新冠肺炎疫情影响是一个重要原因。”甘肃省疾控中心免疫规划所所长张晓曙说。中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,秋冬季节是常见呼吸道传染病流感、肺炎等的高发季节,就诊的病人数量将会增加,与新冠肺炎疫情防控重叠,将给医护人员鉴别诊断带来困难,加大隔离难度和医疗负荷,不利于疫情防控。最有效的办法就是重点人群尽早接种流感疫苗。流感疫苗充足针对今年增加的流感疫苗接种需求,各地是否已提前应对,疫苗供应充足吗?张晓曙说,甘肃省考虑到疫情因素,已提前预判,积极协调疫苗生产企业,保障市场供应。吉林省疾控中心免疫规划所所长程涛介绍,吉林省疾控中心也已进行疫苗短缺研判,并对部分新上市的流感疫苗进行了二次增补采购。目前市场上可供采购的各类流感疫苗品种已全部纳入采购平台,各级疾控机构和接种单位可以充分进行选择。日前,记者在四川成都桂溪社区卫生服务中心看到,接种的市民已经排到40多号。在登记身份信息、领取接种注意事项告知书以后,等待了不长时间,他们都打上了三价流感裂解疫苗。社区卫生服务中心工作人员表示,伴随接种需求增加,今年流感疫苗到货库存也有所“补给”,能够满足接种需求。据了解,针对近一两年部分地区出现的流感疫苗短缺现象,2019年国家加大了流感疫苗的统一调配力度,2020年,又有多家企业加入流感疫苗的生产,一些老疫苗企业还投入了流感疫苗新品种的研发,目前全国流感疫苗产能有所提高。“充足的接种人员和场地也是满足人们接种流感疫苗需求的重要环节,需要提前调研、协调。”曾在省级疾控中心从事疫苗接种管理工作的陶黎纳说,部分省份实行儿童和老人免费接种政策,每年接种疫苗期间疾控人员均需到各个学校完成工作,工作量很大。面对今年可能出现的接种高峰,必须提前做好接种人员的准备。为避免人员聚集,各地也已做出一些安排,包括提供更多接种场地、时间,做好接种预约等。9月1日下午,记者在吉林长春经济技术开发区临河社区卫生服务中心了解到,以往只有上午可以接种,由于目前流感疫苗接种量大,这里专门开放了下午的时间段。合理应对特殊之年流感季专家提醒,按照各地流感高发季节,广大市民于10月前完成接种为宜。甘肃省疾控中心免疫规划科副科长刘舒瑜说,尽早接种既能避免扎堆,又能保证在流感季到来前,接种者有足够时间产生抗体。四川省眉山市疾控中心主任冷军认为,流感疫苗大量生产并无难度,难在如何合理配置资源避免浪费。今年流感疫苗需求虽然会增长,但是增长幅度不好说,建议相关部门和疫苗生产企业开展充分调研,抽取一定样本量,预估疫苗需求的增长幅度,进而在生产端做出安排。甘肃省疾控中心急性传染病预防控制科副科长杨筱婷说,目前我国对流感的监测是全年度、全覆盖的,全国有400多家网络实验室和500多家“哨点”医院承担本土流感活动监测任务,应充分发挥这些“哨点”的作用及时预警。专家倡议,希望人们通过养成良好卫生习惯,降低呼吸道传染风险,戴口罩、勤洗手、常通风、保持社交距离等,对预防所有呼吸道传染病都是很有效的措施。杨筱婷说,由于新冠肺炎疫情暴发以来人们养成了不少良好的卫生习惯,甘肃每年夏季高发的手足口病,今年发病水平明显低于历年同期,风疹、腮腺炎等呼吸道疾病发病率也普遍低于往年。
“AED?这是什么?我没听过。”“我只在急救课上用过AED,如果在现实生活中碰到,我应该不敢用。”你知道AED吗?9月12日是世界急救日,日前记者在广州街头随机采访了多名市民,大部分人不知道AED是什么,而知道的人普遍反映“不会用、不敢用”。目前,在广州市243个应急站里,根据人流和区域特点,选择部分站点共配备了83台AED设施。记者了解到,因为AED价格昂贵,大部分AED设施由所在的场所管理,出于怕被偷等考虑,配置点选择上锁的不在少数。作为“急救神器”,AED为何走不进公众视野,面临的投放难、推广难、管理难等问题如何解决?每一年,我国心源性猝死者高达55万人,相当于每天有约1500人因心源性猝死离世。不少专家呼吁,希望政府加大投入力度,让AED成为像灭火器一样的公共基础设施,同时推广急救培训,让更多人“会用、敢用”。投放之难设备上万元,维护成本高每购入一台AED设备需要花费2万-3万元,每两到三年需要更换一次电池,这其中还有检修和维护成本。2019年1月27日,在广东省政协十二届二次会议“委员通道”上,省政协委员、广东省中医院急诊科主任丁邦晗带上了一台AED。丁邦晗指出,当前,广东省公共场所AED的配置率极低。建议在人员密集的公共场所配置AED,比如机场、汽车站、火车站、地铁站点以及体育馆、图书馆、大型购物场所、学校、大型社区等固定配置AED;在大型会议、运动赛事时期流动配置AED。AED是“自动体外除颤器”的简称,可以自动分析心脏骤停患者的心律,可在需要除颤时自动充电,并指导施救者按下电击键给予患者电击。机器启动后有语音引导,操作简单,被称为“急救神器”。此前,广州、深圳等城市已经进行了部分AED的投放。2017年,广州市红十字会、广州市旅游局以及广州市应急协会三方合作,在正佳广场、北京路步行街、花城广场、广州塔、白云国际机场等8个旅游信息咨询站点分别投放了AED设施,标志着在广州市公共场所配置AED的试点工作正式启动。同年,深圳也开启了在人流密集的公共场所配备AED计划。“2017年主要是试点投放,先探索一种可行模式,若要长期大量投放,我们并没有足够的经费。”广州市红十字会赈济救护部部长陈文耀介绍,每购入一台AED设备需要花费2万-3万元,每两到三年需要更换一次电池,这其中还有检修和维护成本。正常的AED只要使用一次,就要重新更换电极贴片,而电极贴片的费用也要上千元。投入和维护成本较高,使得AED设施的配置始终停留在试点层面,无法进入正式推广阶段,谁来出资、怎样维护成为现实问题。广东省应急协会副会长陈锐彬介绍,广东省应急协会结合智慧共享应急站项目投放AED设施,目前在广州市243个应急站里,根据人流和区域特点,选择部分站点共配备了83台AED设施,资金全部由协会会长单位承担,但也无法大量推广。如果按国际上每10万人有100台的标准,广州起码要配备22000台AED。2019年广州市政协一份《关于大力推进广州市公共急救体系建设的提案》指出,当时广州公共场所的AED设施数量不足百台。目前广州市公共场所的AED设施普及率较低,且地铁、公交站点等人流密集处尚未安装,整体数量上远远不够。管理之谜“急救神器”为何成摆设?“没有人告知,也没有人培训。”在广州越秀区某商场,服务前台的工作人员几乎忘了角落里还有一台AED。已经投放的AED,管理情况如何?记者走访了广州部分配置了AED的场所。在广州越秀区某商场,记者询问服务前台的工作人员商场是否配备AED设施,该工作人员表示“不知道”。随后,记者发现,在其身后被桌子遮挡的角落里,就有一台AED设施。装着AED的箱子已经上锁,并落满了灰尘。工作人员回应:“没有人告知,也没有人培训。”目前,大部分AED设施由所在的场所管理,因为AED价格昂贵,出于怕被偷等考虑,配置点选择上锁的不在少数。也有的配置点将AED放置在旅游信息咨询中心等场地。记者走访了部分此类配置点发现,咨询中心每天开放时间为10:00至21:00,若该场所下班锁门后发生紧急情况,市民则无法取用,AED难以发挥作用。在实地走访中,也有市民向记者反映,希望AED设施可以像地铁标志一样,在公共场合设置醒目的标志。当处于危急情况下时,人们的第一反应便是环顾四周,若AED有明显的标志与清晰的指引,可以节省寻找的时间,从而为生命救援争取更多时间。目前,如“救命地图”等一些小程序提供查找AED设施的信息,但完整度和准确性难以保障。记者根据“救命地图”的标识,查询到广州北京路附近的AED设施存放在“北京路文化旅游区游客中心”,但当记者赶到此地时,发现该处正在装修,且看不到AED的身影。大数据时代,此类地图工具可以发挥更大的作用。如去年10月,深圳市急救中心联合“腾讯地图”发布了覆盖全城、一键可查的深圳“AED地图”。市民只需点击选择距离最近的那台AED,根据导航提示即可立刻前往设置点取出。公共场所存放的每一台AED,都与深圳市急救中心的控制台相连接,只要其中一台AED被移动、启动除颤,深圳市急救中心都能及时收到信息。“管理上,政府可以加大监管力度,公众也要提高意识。”陈文耀说,“大家保护好、使用好每一台AED,才能让它更好地发挥作用。”推广之艰公众急救知识有待加强业内人士称,愿意接受培训的人越来越多,但总体来看,应急救护知识普及还是比较缓慢,没有形成社会潮流。AED虽然操作简单,但了解正确的操作时机和配套的急救方法,仍是推广的一道坎。“黄金抢救的3-5分钟,专业的医务人员除非是巧遇,否则无法在那么短的时间赶到现场急救,因此现场的目击者是否掌握急救技能,往往成为抢救成功与否的关键因素。”广州市第一人民医院急诊医学副主任医师王西富说,心脏骤停发生之后,最需要进行紧急的心肺复苏和电除颤,4分钟之内抢救成功率可达50%。但是,并非所有晕倒的人都适用AED。王西富介绍,急救者要先判断对方是否有反应和呼吸。没有反应且没有呼吸或仅有濒死喘息的人,才适用AED。贴上电极片后,AED会自行判断,如果是室颤,AED会自动充电并指导施救者进行除颤;但如果急救者判断错了,给一个昏迷但仍有心跳的人使用了AED,AED经过心律分析后会判断无需电击,也不会充电和放电。“错误的急救方式,有可能给对方带来二次伤害。”王西富在急救科普方面还有另一个“大咖”身份——“急诊夜鹰”,他时常针对网上的急救误区进行科普,“像倒挂救溺水者、给昏迷者掐人中、给癫痫发作的患者嘴里塞东西防止舌咬伤等,都是错误的做法。”王西富所在的广州市第一人民医院致力于推广急救知识,近日该院急救科普基地揭牌,同时成立急救科普志愿服务队。在广州,广州市红十字会等组织也大力推动急救培训。“红十字会通过举办公益讲座、开办培训班,在企事业单位、各个社区和农村地区推广应急救护知识,并培训如何使用AED设备。”陈文耀谈到,截至目前,广州市已有49万人次参加红十字会的救护培训,达到广州市户籍人口的5.26%。广东省应急协会近几年组织应急救护培训已接近6万人次,其中接受AED培训的超过3万人次。陈锐彬认为,愿意接受培训的人越来越多,这种趋势一定程度上代表了公众安全意识在提升,“但总体来讲,应急救护知识普及还是比较缓慢,还没有形成一种社会潮流。”除了要补急救知识的“短板”,让救助者没有“后顾之忧”也是需要提升的地方。根据《民法典》(2020)第一百八十四条规定:“因自愿实施紧急救助行为造成受助人损害的,救助人不承担民事责任。”但不少受访市民表示,就算不用承担民事责任,现实中如果出现救助不当带来的损害,可能要承受来自遇难者家属和舆论的指责。当然,这其中与其说是法律问题,不如说是一个技术问题,大力普及急救知识和技能,让更多的民众会救、敢救、能救才是关键。“法律原则上鼓励公民见义勇为,但不鼓励不具备相关知识的公民参与需要操作的救援行动。”律师王嫩妹表示,施救者仍有谨慎注意的义务,避免给伤者带来进一步的伤害。发展期待成为一种公共基础设施“政府要出台相应的扶持政策,鼓励有影响力和专业度高的协会组织及企业资本积极参与,共同推动AED的普及。”近年来,完善公共急救服务能力已被写入我国的各级规划或条例。《健康中国行动2019-2030》提出,到2022年和2030年取得急救培训证书的人员比例分别提高到1%和3%以上,按照师生1∶50的比例对中小学教职人员进行急救员公益培训。完善公共场所急救设施设备配备标准,在学校、机关、企事业单位和机场、车站、港口客运站、大型商场、电影院等人员密集场所配备急救药品、器材和设施,配备自动体外除颤器(AED)。2018年10月1日正式实施的《深圳经济特区医疗急救条例》第三节“社会急救”第四十六条明确:市卫生行政部门应当制定机场、地铁车站、火车站、汽车客运站、客运码头、口岸等公共场所配置自动体外除颤仪等医疗急救设备和器材规划,经市政府批准后组织实施。深圳还先后出台了《深圳市2017年政府投资项目计划》《深圳市“十三五”AED配置使用实施方案》等文件。从2018年起,在全市各大公共场所、人流密集区域安装AED,被纳入深圳市政府民生实事“菜单”,政府负责兜底保障。预计到2020年底,深圳将完成5000台AED采购及安装,未来争取用10年的时间达到每10万人口配备100台AED的国际标准。在美国、日本等发达国家,AED的投放量更大。资料显示,目前美国AED的数量已经超过100万台,平均每10万人有317台。日本自2004年开始配置并推广AED,目前全国大约有60万台,平均每10万人约有235台。“在日本,走几分钟就能看到一台AED,很多AED就放在无人售卖机的中间位置”,陈锐彬介绍,“虽然使用AED是一个小概率事件,但通过将其摆放在公众经常能看到的地方,能不断强化公众对它的印象,从而在全社会形成应急安全意识。”王西富认为,AED要想在广州大面积铺开,必须要有政府的强力推动。广州也在不断努力,但这个过程需要时间。陈文耀则希望,AED未来能够成为像灭火器这样的公共基础设施,有专门的经费和机构做好投放和维护,各个组织和团体也配合做好急救培训的推广。广州市人大代表雷建威在今年广州“两会”提出建议,希望把在广州范围内购置和配备相当数量的AED设施,列入2021年广州市政府的民生实事之中。陈锐彬也认为,广州目前大部分AED投放都来自于公益组织、企业或个人捐赠,但只有政府统一部署、统一推进,才能大范围将AED铺设开来,“随着社会经济水平的提高,希望政府通过立法的形式,确立AED作为一种公共基础设施的地位,就像消防设施一样。”陈锐彬认为,AED的普及除了要靠立法,更要靠人大、政协、政府各级部门以及社会多方共同努力,要建立以财政出资购买与鼓励社会参与的有效机制,“政府要出台相应的扶持政策,鼓励有影响力和专业度高的协会组织及企业资本积极参与,共同推动AED的普及。”见习记者 刘珊 梁洁 刘明记者 朱晓枫 李秀婷
9月的第三个星期是“中国减盐周”。盐是人们生活中的重要调味品之一,也是人体钠的主要来源,但过量摄入盐会危害人体健康。我国居民平均每天用盐10.5克,大大超出世界卫生组织和“健康中国行动”中每天不超过5克的推荐量。本市公共营养师王鑫提示,大量研究证实,高盐饮食与高血压、心脑血管疾病、肾病、胃病、肥胖等都有关系。在日常生活中可以按照以下方式循序渐进,慢慢改变口味。在家中做饭,少放盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品,学会使用定量盐勺。少吃咸菜、榨菜和酱制品、腌制品,多选择新鲜的蔬菜、水果、肉类、鱼类和蛋类。减盐需要循序渐进,可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒等调味品为食物提味,逐步改变口味。购买带有包装的食品时,要学会查看包装上的营养成分表,选择“钠”含量低的食品。方便面、饼干、面包、挂面等含有“隐形盐”,选购时要注意甄别。应减少在外就餐,并少吃外卖。如果在外就餐,可以要求餐馆厨师在做菜时少放盐。(记者刘波)